Кому нужна отдельная морозильная камера: объясняют в ВЕНКОН

Один из наиболее простых и удобных способов хранения продуктов — это глубокая заморозка. Учеными доказано, что в замороженном виде продукты могут длительное время сохранять витамины, микро и макро элементы, структуру и вкусовые свойства. После разморозки продукты можно использовать практически так же как и сырые. Недавно мы с коллегами задумались над вопросом стоит ли приобретать отдельную морозильную камеру или же достаточно морозильного отсека в холодильнике. И вот к каким выводам мы пришли.

Отдельная морозильная камера: выбор по потребностям

Готовясь к написанию материала, мы пообщались с консультантами ВЕНКОН, которые знают все о холодильниках и морозильных камерах, их особенностях и преимуществах. В ходе разговора мы узнали, что приобретение морозильной камеры актуально в следующих случаях:

1. Вы хотите экономить время и силы — делать заготовки полуфабрикатов на неделю или несколько дней, чтобы потом быстро разогреть или приготовить. Глубокая заморозка позволяет продлить срок хранения мясных, рыбных блюд, содержащих молоко и яйца без развития в них патогенной микрофлоры и бактерий. Так можно сделать котлеты, биточки, тефтельки, блинчики с разными начинками, голубцы, пельмени и вареники, прочие блюда, порционно упаковать их в герметичную тару или пакеты и потом использовать.
2. Хотите даже зимой получать достаточное количество витаминов из сезонных ягод и фруктов. В морозильной камере, урожай собранный с весны по осень отлично сохраняется. 
3. Вы умеете рационально распределять бюджет ит предпочитаете покупать продукты по акции, делать закупки на оптовых базах или продовольственных рынках.
4. У вас есть приусадебное хозяйство или дача. Сохранить урожай гораздо проще, если есть возможность заморозить его. Тем более, что такой вариант хранения не требует много сил на подготовку, как например, приготовление консервов.
5. В семье есть маленькие дети и для вас важно обеспечить им качественное и разнообразное питание. Вы можете сделать заготовки овощных миксов, ягод и фруктов в сезон, когда в продуктах максимальное количество витаминов и питательных веществ, минимум химикатов и пестицидов.

Если вы все еще сомневаетесь нужна вам морозильная камера или достаточно отсека в холодильнике, тогда сравним их.

Преимущества морозильных отсеков в холодильниках и морозильных камерах

Основные преимущества морозильного отсека и камеры:

Как видите, в морозильной камере, можно длительное время хранить множество разных как сырых, так и готовых продуктов. Главное соблюдать рекомендации по их закладке, чтобы при заморозке они сохранили максимальное количество полезных свойств. Современные морозильные камеры прекрасно держат холод, по 10 и более часов, при отключении от электропитания. Если пространство в вашем помещении позволяет, вы стремитесь питаться полезной пищей, тогда выбирайте подходящую по цене, габаритам и объему морозильную камеру, чтобы баловать себя и близких разнообразием блюд. Грамотно выбранное устройство быстро окупить себя.