Бармен не только наливает напитки, но и готовит коктейли посетителям. Для этого ему понадобится специальный инвентарь – он необходим, чтобы подготовить, смешать, соединить ингредиенты, подать готовый продукт.
Купить барные принадлежности предлагает интернет-магазин RestoPlus. Здесь можно подобрать посуду из стекла, керамики и других материалов, а также заказать с доставкой «Новой Почтой», «Укрпочтой» или курьером по Киеву.
Какие предметы обязательно должны быть у бармена
Безусловно, некоторые специализированные инструменты можно заменить более универсальными, которые имеются в каждом доме. Но нужно учитывать, что для бармена очень важно не просто вкусно и правильно приготовить коктейль, но и сделать это красиво. Поэтому все же лучше выбирать специальные принадлежности.
Первое, что должно быть на барной стойке, – шейкер. Он предназначен для смешивания ингредиентов для коктейля. Шейкеры бывают классическими или американскими (их называют также бостонскими). Первый более простой в использовании, но последний чаще привлекает профессионалов.
В любом баре или ресторане не обойтись без бокалов. Их используют для подачи коктейлей, шампанского или других напитков. Выпускаются модели отдельно для «Маргариты», «Мартини», разных видов бренди, коньяка. К этой категории инвентаря относят и стопки, рюмки для шотов и прочих крепких алкогольных напитков.
Что еще необходимо купить
Все необходимое для бармена удобно подобрать в интернет-магазине «Ресто Плюс». Здесь представлена посуда от таких известных производителей, как UniGlass, Motta, Real Kitchen и других. Подбирая инвентарь, также добавьте в перечень необходимых предметов:
- джиггер. Это конусообразная емкость из нержавеющей стали, имеющая насечки внутри. С ее помощью смешивают компоненты для точного соблюдения пропорций, она является своего рода мерным стаканом;
- барные ложки. Предназначены для смешивания компонентов или отмеривания нужного количества сиропа, сахара, меда. Внешне похожи на обычные чайные ложки, но оснащены длинными ручками 20–50 см. Рассчитаны на 5 мл жидкости или 5 грамм вещества;
- стрейнер. Предназначен для отделения льда, по принципу работы напоминает кухонное сито. Выглядит как пластина круглой формы из нержавеющей стали с пружиной по краям.
Для наливания напитков ровной струей с контролем скорости купите специальный гейзер либо дозатор. Штопоры, ножи, щипцы, ведерки и прочие аксессуары тоже необходимы.
При покупке инвентаря сразу составьте список всего необходимого, чтобы долго не искать. Приобрести приспособления в одном месте удобно, если посетить интернет-магазин «Ресто Плюс».
Источник: restoplus.com.ua
